Resep Cara Membuat Terong Balado

Resep Cara Membuat Terong Balado

Sambal balado merupakan masakan khas dari padang provinsi sumatera barat, masakan ini bisa dicampur dengan berbagai macam masakan seperti kripik balado, dendeng balado dan masih banyak lainnya yang bisa kita kombinasikan. Sekarang kita akan mencoba mengkombinasikan sambal balado dengan terong, dan menjadi Terong Balado.


Bahan-bahan :
Terong    2 buah ( sesuai selera )

Bumbu-bumbu: 

  1.     5 siung bawang merah
  2.     1 buah tomat
  3.     1 sdt air jeruk nipis
  4.     1 buah cabe merah   
  5.     1 lembar daun jeruk
  6.     5 buah cabe rawit    
  7.     air secukupnya
  8.     garam
  9.     2 sdm kecap manis

Cara membuat terong balado

1. Terong yang sudah dicuci bersih  dipotong-potong sesuai selera

2. Kukus terong selama 10-15 menit, kemudian pisahkan

3. Haluskan garam dengan cabe merah, tomat, bawang merah dan cabe rawit

4. Setelah halus, tumis sampai harum, lalu masukkan daun jeruk, kecap manis, air jeruk nipis, lalu aduk.

5. Terakhir tambahkan air secukupnya, lalu masukkan terong

6. Jika sudang matang lalu angkat dan sajikan

Related Posts:

Resep Cara Membuat Soun Goreng

 Resep Cara Membuat Soun Goreng

 

Kali ini kita akan membuat soun goreng yang tak kalah enaknya dari soun kuah.


Bahan-bahan yang diperlukan :
  1. Telur    1 butir
  2. Bawang Putih    4 siung
  3. Saus Tiram    3 sdm
  4. Merica Bubuk    1 sdt
  5. Baso   5 buah
  6. Daun Seledri     2 batang
  7. Bawang Bombay    Stengah Bagian
  8. Soun Jagung     150 gram
  9. Minyak Sayur    Secukupnya
  10. Sosis    3 buah
  11. Wortel    1 buah
  12. Daun Bawang    1 batang
  13. Toge    100 gram
  14. Tahu Stengah Bagian
Cara membuat soun goreng :

1. Rendam soun dengan air panas selama 10 menit, lalu tiriskan.

2. Potong-potong tahu bentuk dadu, lalu goreng.

3. Potong-potong sosis dan baso sesuai selera.

4. Potong wortel bentuk korek api, daun bawang dan seledri potong serong.

5. Cincang halus bawang putih , dan bawang bombai diiris tipis.

6. Siapkan wajan ukuran sedang, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, kemudian masukan merica, daun bawang & seledri, kemudian aduk-aduk.

7. Langkah selanjutnya masukan tahu, baso, sosis, dan soun nya, aduk-aduk, kemudian masukan saus tiram dan aduk sampai bumbu merata.

3. Soun goreng siap untuk dinikmati bersama keluarga.

Related Posts:

Resep Cara Membuat Kue Lapis yang enak dan gurih

Resep  Cara Membuat Kue Lapis yang enak dan gurih



Kue lapis merupakan jajanan khas Indonesia. Kue ini umumnya terdiri dari dua warna atau juga dapat lebih, & tentu kamu bertanya-tanya kenapa kue ini dinamakan kue lapis? Karena kue ini memiliki warna yg berlapis-lapis. Kue lapis ini terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, garam serta pewarna. Ingin tau resep cara membuat kue lapis? mari ikuti langkah-langkah di bawah ini :

Bahan-bahan :

600 ml santan dari 1 butir kelapa, ambil 150 ml santan, didihkan
200 gr tepung sagu / tepung kanji
200 gr gula pasir
75 gr tepung beras
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh garam
3 tetes pewarna hijau
2 tetes pewarna merah



Cara membuat kue lapis

1. Pertama-tama cairkan 50 gr tepung sagu & 50 ml santan, lalu masukkan 150 ml santan mendidih & gula pasir, setelah itu aduk hingga rata, dinginkan.

2. Selanjutnya campurkan sisa tepung sagu, tepung beras, vanili & garam, kemudian tuangkan ke dalam adonan sagu tersebut sambil diuleni, setelah itu masukkan santan sedikit-sedikit hingga rata.

3. Setelah Itu ambil 6 sendok makan adonan tersebut, lalu tambahkan cengan pewarna merah. Kemudian bagilah sisa adonan menjadi 2, satu adonan ditambah bersama pewarna hijau, satu adonan lagi biarkan berwarna putih.

4. Siaplan loyang berukuran 16x16x7 centimeter yang telah diolesi bersama minyak dan dialasi bersama plastik, masukkan selapis adonan putih (90 ml), kukus selama 5 menit hingga matang.

5. Masukkam selapis hijau (90 ml), kukus selama 5 menit hingga matang, ulangi cara tersebut sampai adonan habis.

6. Terakhir masukkan selapis adona berwarna merah. Kukus selama 15 menit sampai matang, angkat.

7. Potong-potong sesuai selera, kemudian dinginkan.

Resep kue lapis siap untuk dihidangkan dan dinikmati
.

Related Posts:

Resep Cara Membuat cappuchino float yang enak


 Resep Cara Membuat Cappuchino Float With Ice Cream


Bagi kamu penggemar kopi tentu udah biasa dengan secangkir cappucino panas. Bagi kamu yg mau menikmati cappucino bersama sajian yg berlainan cobalah resep cappucino float berikut ini. Cappuchino Float spesial ini dipadukan dgn es krim & whipped cream yg membuat ini minuman ini makin enak & istimewa
 Berikut resep cappuchino float :





Resep Cara Membuat Cappuchino Float With Ice Cream

Bahan-bahan :

  1. kopi instan 1 sendok teh 
  2. susu skim bubuk 1 sendok makan
  3. cokelat bubuk 1 sendok teh
  4. creamer 1 sendok teh
  5. gula pasir 3 sendok teh
  6. es serup 2 cup
  7. es krim cokelat 1 scoop

Resep Cara Membuat Cappuccino Float

Siapkan blender, masukkan seluruh bahan kecuali es krim kedalam blender. Selanjutnya blender hingga rata.
Tuangkan kedalam gelas saji serta beri es krim coklat diatasnya

Tidak Cuma dengan es krim coklat, kita pun dapat membuat cappuchino float dengan memberikan whipped cream diatasnya. Berikut ini resep cappuchino float dengan whipped cream yang dapat kamu coba :

2. Resep Membuat Cappuchino Float With Whipped Cream

Bahan-bahan :

  1. kopi instan 4 sendok teh
  2. air dingin 700 ml
  3. susu kental manis coklat 8 sendok makan
  4. vanilla 100 ml
  5. es krim vanilla 4 scop
  6. whipped cream secukupnya
  7. coklat bubuk ( untuk taburan )

Resep Cara Membuat Cappucihino Float Wihipped Cream

Siapkan Blender, masukkan seluruh bahan kecuali whipped cream & coklat bubuk lalu blender hingga tercampur rata.
Tuangkan kedalam gelas saji, hiasi dengan whipped cream serta coklat bubuk diatasnya.

Begitulah resep membuat minuman dingin Cappuchino Float dengan es krim dan whipped cream yang dapat anda coba. Semoga bermanfaat.

Related Posts: